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各種食料品小売業
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 調理方法がよくわからない野菜を見かけたのですが？ |
| 季節によって短期間しか出回らない野菜や果物がありますので、よく知らない野菜があれば、ぜひ売場の人に聞いてみましょう。
野菜を仕入れる専門家であれば、どのようにして食べたらおいしいのかなどをアドバイスしてくれるでしょう。 |
| 魚がおろせないのですが、スーパーでやってくれますか？ |
| 店舗にもよるとは思いますが、鮮魚を扱うスーパーでは鮮魚専門のスタッフがいるので、予定のメニューを伝えれば、希望の形に加工してくれるところもあります。
鮮魚は切り身がパックされて売っている場合がほとんどですが、丸ごと売っている場合は相談してみるといいでしょう。 |
| 食料品スーパーは何故惣菜を売るところが多いのですか？ |
| 地域密着型のスーパーなので、急ぎのときや一人暮らしの人がすぐに食べられるおかずなどがあると便利だからです。
また、定番商品があれば常に顧客の目に入り、メニューのヒントになったり、あと一品として購入する機会が増えるといった利点もあります。 |
| エコバッグとは何ですか？ |
| 買い物をする際に消費者が持参するバッグのことで、レジ袋削減による環境改善への貢献を狙ったバッグのことです。
スーパーによってはエコバッグ持参するたびにスタンプがもらえ、スタンプがたまると値引きしてくれるというサービスを導入しているところもあります。 |
| 食料品スーパーの特徴は何ですか？ |
| 衣料品なども扱う大型スーパーが、駅のそばや幹線道路沿いなど便利な立地に存在しているのに対して、食料品スーパーは住宅地の中などにあり、地域密着型のスーパーといえます。
また折込チラシなどを使って売り出し日を宣伝し、まとまった集客を見込む戦略がよく使われます。 |
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